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    1. 米粉機
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      • 鄭州市國銘機械設備有限公司
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      • Q   Q:331887201
      • 地  址:河南省鄭州市鞏義市站街鎮陶瓷廠后院
      使用重慶小面機都要注意什么

           重慶小面機在一定壓力下,壓板前后厚度與壓板前厚度的差值,即為該道壓輥的壓薄率。普通合輥的壓薄率在50%后,隨著面帶厚度的減薄,壓薄率逐步降低。相同壓薄率時,壓輥速度較大,表面帶拉速越快,面筋網越容易受到破壞。按照每一滾筒的線速和面帶厚度,按單位時間從各道軋輥上的線速,再按軋輥經數的大小計算出每輥的轉速。

          重慶小面機的模具一定要清理干凈,重慶小面機工作完成之后將模具取出,用毛刷來刷模具,也可水洗,模具是由全不銹鋼材制成,完全不用擔心用過一段時間之后生銹,模具沒有鋒利的問題,壓面機這款模具比較好,使用者不會受到傷害。
        把開關置于“順”的方位進行面片成型工序,拌好的面粉團經軋輥揉壓時應由厚至薄調整軋輥空隙,進面厚度為出面厚度的2到3倍。經多次揉壓后的面片可提升勁道及口感,建議用戶充分利用半自動重慶小面機的揉壓功用。切條前的面片應在3到5mm厚,用卷面棒卷好面皮備用。各加油點每班加注潤滑油一次,選擇齒輪油或20號機油即可。軸承內潤滑脂每年更換一次。結束:機器用完后,關掉機器電源,要拔下插頭,將重慶小面機外殼、面刀、壓輥清理干凈。壓面機是利用杠桿原理,手動的將面團壓制成面,適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、面包廠及各類面點加工單位或個體商戶使用。
          入面時易將手帶入重慶小面機內,操作時手與軋輥應保持適當距離。運轉時不可用木棒等工具協助入面,否則容易導致人身傷害和機器損壞。各加油點每班加注潤滑油一次,選擇齒輪油或20號機械油即可。軸承內潤滑脂每年更換一次,選用合適的潤滑脂。